Menu Baciami

Asnières-sur-Seine

Boissons
Entrées
Plats
Desserts
Boissons chaudes et digestifs
Carte des vins

Le midi cette semaine

Du lundi au vendredi (hors jour ferié)

Entrée

Carpaccio di Bresaola

Carpaccio de bresaola (boeuf), roquette, parmesan et vinaigre balsamique

Plat

Linguine Pesto di Rucola

Pâtes longues faites maison au pesto de roquette et tomates cerises 

Dessert

Mousse al cioccolato

Mousse au chocolat

Menu midi

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
19€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22€

Bevande

boissOns

Acqua

eau

EAU PLATE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 50cl

4,50€

Sodas

jus de fruits

ARANCIATA ROSSA • 27,5cl

Soda à l’orange sanguine

5€

GAZZOSA • 27,5cl

Soda au citron

5€

COCA-COLA • 33cl

5€

COCA ZERO • 33 cl

5€

FUZETEA • 25 cl

5€

JUS COCKTAIL ACE • 25cl

4,50€

JUS DE POMME • 25cl

4,50€

JUS D’ANANAS • 25cl

4,50€

JUS D’ABRICOT • 25cl

4,50€

Birra

Bières

BIRRA MORETTI

Blonde • 33cl • 4,6°

6,50€

BIRRA BIONDA

Blonde artisanale • 33cl • 5,5°

8,50€

BIRRA BIANCA

Blanche artisanale • 33cl • 5,6°

8,50€

Aperitivi

cocktails

SPRITZ VERGINE

Sirop d’orange amère et tonic

6€

BELLINI VERGINE

Purée de pêche , sirop de sucre de canne et limonade

6€

IL VERO SPRITZ

Apérol, Prosecco et tonic

9€

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco et tonic

9€

BELLINI SPRITZ

Purée de pêche, Prosecco, tonic et citron

10€

SPRITZ AI FRUTTI ROSSI

Purée de fruits rouges, Prosecco et tonic

10€

LO SPRITZ DEL SUD

Limoncello, Prosecco et tonic

11€

SPRITZ ALLA FRANCESE

St Germain, Prosecco et tonic

13€

NEGRONI

Campari, Gin et Vermouth

8€

AMERICANO

Campari, Vermouth et tonic

8€

MARTINI TONIC

Martini rouge ou blanc, tonic

8€

CAMPARI TONIC

Campari et tonic

8€

MARTINI ROSSO / BIANCO

7€

Per Iniziare

Pour commencer

Bocconcini

à partager, ou pas !

STRACCIATELLA

Cœur crémeux de burrata servi avec des toasts grillés

10€

CAPONATA SICILIANA

Ratatouille Sicilienne froide, à l’aubergine, olives, céleri, oignons et sauce tomate aigre douce

10€

ARANCINE DELLO CHEF

Boulettes de riz frites, farce et sauce du moment

10€

POLPETTE DI BROCCOLI

Boulettes de brocolis et sauce pecorino

10€

PINSETTA

« pain pizza » avec mortadelle, stracciatella et éclats de pistache

10€

FINOCCHIONA

Saucisson au fenouil typique de Toscane

9€

MORTADELLA

Charcuterie traditionnelle de Bologne

9€

CULATELLO

Jambon de Parme supérieur

10€

UN TRIS DI BACI

3 « Bocconcini » au choix

28€

Antipasti

Entrées

PASSATA DI ANGURIA

Gaspacho à l’italienne de pastèque, tomate, concombre, primo sale (fromage Italien), croûtons de pain, basilic et vinaigre balsamique

16€

POLPO FRITTO

Friture de poulpe, éperlans, rouget et légumes servie avec une mayonnaise au poivron

18€

BURRATA CAPRESE
(AL TARTUFO)

Burrata crémeuse, « steak de tomate ananas » et pesto de pistache (supplément truffe 5€)

18€
+ 5€

CARPACCIO DI CARNE SALADA

Carpaccio de noix de bœuf, figues, noisettes, copeaux de parmesan, roquette et crème de vinaigre balsamique

19€

CARPACCIO DI BRANZINO

Carpaccio de bar, brunoise de légumes croquants, pêche et vinaigrette aux agrumes

19€

INSALATA MARINARA

Salade verte, saumon fumé, gambas, stracciatella, pêches, tomates cerises, concombre et croûtons de pain

21€

CONTORNI

Transformez votre entrée en plat avec nos suppléments :
– Frites
– Légumes grillés
– Epinards sautés à l’ail
– Salades verte, tomates cerises et copeaux de parmesan

+ 7€

Primi e secondi

Plats

Pasta fatta in casa

Pates fraiches

MEZZE MANICHE ALLA NORMA

Pâtes courtes à la sauce tomate, aubergine, ricotta fumée salée et basilic

18€

MEZZE MANICHE BOLOGNESE

Pâtes courtes sauce bolognaise à la viande de bœuf et de porc

20€

GNOCCHI CACIO E PEPE

Gnocchi à la crème de pecorino et poivre

23€

LINGUINE BURRATA E ZUCCHINE

Pâtes longues au pesto de courgette, crème de pecorino et burrata

24€

PACCHERI ALLA ZARINA

Pâtes traditionnelles Napolitaines courtes, à la crème de saumon et saumon fumé flambé à la vodka, tomates cerises et ciboulette

25€

LINGUINE ALLE VONGOLE

Pâtes longues aux palourdes

25€

LINGUINE AL TARTUFO

Pâtes longues au beurre truffé et copeaux de truffe fraiche

29€

Carne

Viandes

MAXI MILANESE

La maxi côte de veau (350gr) pannée, servie avec des frites et salade verte

36€

TARTARA DI MANZO AL TARTUFO

Tartare de bœuf à la truffe, olives, câpres et parmesan, servi avec des aubergines, courgettes et poivrons grillés

28€

Pesce

Poissons

POLPO ALLA PUGLIESE

Poulpe grillé servi avec une sauce au poivron et un écrasé de pommes de terre au romarin

30€

GRIGLIATA DI PESCE

Steak de thon mi-cuit et gambas poêlées servi avec des épinards sautés à l’ail

28€

BAMBINI

(Menu -12 ans)
Un plat de pâtes sauce tomate ou sauce fromage
+ une boule de glace
+ un verre de sirop
(Grenadine, menthe ou fraise)

14€

Per finire

Pour finir

I dolci del Baciami

desserTs

TIRAMISÙ CLASSICO

Le plus italien des desserts

10€

PANNA COTTA AI FICHI

Panna cotta à la vanille, confiture de figue, figue fraiche et crumble amande

10€

PECCATO ALLA PESCA

Pêches cuites au thym citronné, crumble et glace à la pêche

11€

TRIO DI PROFITTEROL

Profiteroles garnies d’une glace à la vanille, d’un coulis de chocolat chaud et d’éclats de noisette

14€

CAFFÈ GOLOSO

Café accompagné de ses mignardises

11€

COPPA ESTATE

Glace artisanale au yaourt, fruits rouges, coulis de fruits rouges et éclats de pistache

13€

GELATO ARTIGIANALE

3 boules de glaces artisanales au choix
(vanille, chocolat, pistache fraise, pêche)

10€

Per finire

BOISSONS CHAUDES & digestifs

Per finire

boissons chaudes

CAFÉ / DÉCAFÉINÉ

3€

CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME

4€

THÉ

4€

Per finire

DIGESTIFS

LIMONCELLO • 4cl

Liqueur de citron

8€

MANDARINETTO • 4cl

Liqueur de mandarine

8€

AMARETTO • 4cl

Liqueur d’amande

8€

SAMBUCA • 4cl

Crème d’anis étoilé

8€

GRAPPA SARPA DI POLI• 4cl

Eau-de-vie de raisin

8€

GRAPPA AMARONE • 4cl

Eau-de-vie de raisin

10€

GRAPPA SASSICAIA • 4cl

Eau-de-vie de raisin

14€

ABERLOUR • 4cl

Whisky 10 ans d’âge

8€

GLENFIDDICH • 4cl

Whisky 15 ans d’âge

10€

Carte des vins

Vins Rouges

SICILIA

14 cl

75 cl

NERO D'AVOLA DOC BIO
DOMAINE FEUDO LUPARELLO

Vin riche et élégant au goût fruité et bien équilibré

6,50€

28€

ETNA ROSSO DOCG
DOMAINE GRACI

Vin rouge concentré avec des notes de roses et d’oleandres, accompagnées de cette touche de grenade

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

CHIANTI DOC BIO
DOMAINE STUCCIANO

Vin racé, tanniques, aux notes de sous bois et épices

7€

30€

ROSSO DI MONTALCINO DOC BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin au parfum de fruits rouges et cerises, vieilli en fut de chêne ce qui lui donne des notes épicées

48€

VENETO

14 cl

75 cl

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
DOMAINE LUIGI RIGHETTI

Vin riche et fruité issu de la méthode « ripasso » : seconde fermentation avec les marcs d’Amarone

8€

34€

PUGLIA

14 cl

75 cl

PRIMITIVO UNODINOI IGT
DOMAINE MACCHIAROLA

Vin complexe, riche, puissant, aux notes de figues et réglisse

8,50€

38€

ABRUZZO

14 cl

75 cl

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC BIO
DOMAINE NATURA E PASSIONE

Vin rouge solaire, fruits confits sur le grand cépage de la région de Montepulciano

8€

34€

CAMPANIA

75 cl

LACRYMA CHRISTI ROSSO DOC BIO
DOMAINE CASA SETARO

Vin équilibré et élégant, aux notes de violettes, de fleurs sauvages, d’épices et de poivre noir

42€

piemonte

75 cl

LANGHE NEBBIOLO DOC BIO
DOMAINE BREZZA

Domaine situé sur le crus de Barolo (Cannubi), aux notes de fruits rouges et cerises

52€

BAROLO DOCG BIO
DOMAINE BREZZA

Grand vin de Piémont, élégant, harmonieux et puissant

95€

Vins d'exception

75 cl

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin élégant et persistant aux notes boisées, de fruits rouges et vanille

120€

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 DOCG
DOMAINE PRA

Grand vin de Vénétie avec des arômes complexes de compote de prune, de clou de girofle de sauge et chocolat noir. Texture veloutée avec des acidités vives

220€

Vins Rosés

TOSCANA

14 cl

75 cl

TENUTA FERTUNA DOC BIO
DOMAINE FERTUNA

Vin clair équilibré, aux notes de fruits des bois et de pêche

6,50€

28€

PUGLIA

14 cl

75 cl

CASTEL DEL MONTE DOC
DOMAINE RIVERA

 Vin intense et fruité aux notes de fraise et de cerise

6€

26€

Vins Blancs

SICILIA

14 cl

75 cl

TULÉ CATARRATTO IGP
DOMAINE NORMANNO

 Vin blanc non filtré aux notes de poire et fruits exotiques

8€

34€

ETNA BIANCO DOC
DOMAINE GRACI

Vin brillant qui exprime le territoire avec une acidité fraîche, vive et croquante

-

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

VERMENTINO DOC BIO
DOMAINE TENUTA FERTUNA

Vin blanc sec et minéral aux notes de poire, pamplemousseet d’épices fines, persistant en bouche

7,50€

32€

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG BIO
DOMAINE LA LASTRA

Vin blanc sec aux notes florales, persistant en bouche

9€

38€

DROPELLO ALTO IGT
DOMAINE TENUTA FERTUNA

Vin minéral et frais aux arômes floraux et délicats, notes de fruits à chair blanche et herbes fines

9€

38€

CAMPANIA

14 cl

75 cl

LACRYMA CHRISTI BIANCO DOC BIO
DOMAINE CASA SETARO

Vin fruité et savoureux aux notes de fleurs blanches et d’agrumes

-

42€

Pétillants

VENETO

12 cl

75 cl

PROSECCO DESEO DOC
DOMAINE VITICOLTORI PONTE

Les “bulles italiennes”, intensément fruité aux notes de pomme, de poire et d’agrumes

8,50€

45€

Asnières-sur-Seine

30 Rue du Bac
92 600 – Asnières-sur-Seine

Du lundi au samedi

12h00 – 14h30
19h00 – 22h30

Dimanche
12h00 – 15h00

01 47 94 28 94
Réservations Asnières