Menu Baciami

Asnières-sur-Seine

Boissons
Entrées
Plats
Desserts
Boissons chaudes et digestifs
Carte des vins

Le midi cette semaine

Du lundi au vendredi (hors jour ferié)

Entrée

Panzerottini

feuilletés fourrés à la scamorza et jambon de Parme

Plat

Linguine al pesto di spinaci

Pâtes longues faites maison au pesto d’épinards et crème de pecorino

Dessert

Tortino alla banana

Cake à la banane et coulis de chocolat

Menu midi

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
19€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22€

Bevande

boissOns

Acqua

eau

EAU PLATE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 50cl

4,50€

Sodas

jus de fruits

ARANCIATA ROSSA • 27,5cl

Soda à l’orange sanguine

5€

GAZZOSA • 27,5cl

Soda au citron

5€

COCA-COLA • 33cl

5€

COCA ZERO • 33 cl

5€

FUZETEA • 25 cl

5€

JUS COCKTAIL ACE • 25cl

4,50€

JUS DE POMME • 25cl

4,50€

JUS D’ANANAS • 25cl

4,50€

JUS D’ABRICOT • 25cl

4,50€

Birra

Bières

BIRRA MORETTI

Blonde • 33cl • 4,6°

6,50€

BIRRA BIONDA

Blonde artisanale • 33cl • 5,5°

8,50€

BIRRA BIANCA

Blanche artisanale • 33cl • 5,6°

8,50€

Aperitivi

cocktails

SPRITZ VERGINE

Sirop d’orange amère et tonic

6€

BELLINI VERGINE

Purée de pêche , sirop de sucre de canne et limonade

6€

IL VERO SPRITZ

Apérol, Prosecco et tonic

9€

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco et tonic

9€

BELLINI SPRITZ

Purée de pêche, Prosecco, tonic et citron

10€

SPRITZ AI FRUTTI ROSSI

Purée de fruits rouges, Prosecco et tonic

10€

LO SPRITZ DEL SUD

Limoncello, Prosecco et tonic

11€

SPRITZ ALLA FRANCESE

St Germain, Prosecco et tonic

13€

NEGRONI

Campari, Gin et Vermouth

8€

AMERICANO

Campari, Vermouth et tonic

8€

MARTINI TONIC

Martini rouge ou blanc, tonic

8€

CAMPARI TONIC

Campari et tonic

8€

MARTINI ROSSO / BIANCO

7€

Per Iniziare

Pour commencer

Bocconcini

à partager, ou pas !

STRACCIATELLA

Cœur crémeux de burrata servi avec des toasts grillés

10€

CAPONATA SICILIANA

Ratatouille Sicilienne froide, à l’aubergine, olives, céleri, oignons et sauce tomate aigre douce

10€

ARANCINE DELLO CHEF

Boules de riz frites, farce et sauce du moment

10€

PINSETTA

« pain pizza » avec mortadelle, stracciatella et éclats de pistache

10€

MORTADELLA

Charcuterie traditionnelle de Bologne

9€

PROSCIUTTO DI PARMA

Jambon cru de Parme affiné 30 mois

10€

UN TRIS DI BACI

3 « Bocconcini » au choix

28€

Antipasti

Entrées

BURRATA FORESTIERA
(AL TARTUFO)

Burrata crémeuse, champignons poêlés et crème de champignon (supplément truffe 5€)

18€
+ 5€

CARPACCIO DI VITELLO

Carpaccio de veau servi avec une sauce typique du Piémont à base de thon, câpres, olives et tomates séchées

16€

PARMIGIANA DI MELANZANE

Lasagnes d’aubergines à la sauce tomate, mozzarella, parmesan et basilic

16€

FRITTO MISTO

Friture de calamars, éperlans, gambas et légumes servie avec une mayonnaise maison

15€

UOVO IN CAMICIA

Œuf poché, crème de petits pois à la menthe et artichauts

17€

CONTORNI

Transformez votre entrée en plat avec nos suppléments : – Frites – Epinards sautés à l’ail – Salades verte, tomates cerises et copeaux de parmesan

+ 7€

Primi e secondi

Plats

Pasta fatta in casa

Pates fraiches

MEZZE MANICHE
CACIO E PEPE

Pâtes courtes à la crème de pecorino et poivre

18€

MEZZE MANICHE ALLA BOLOGNESE

Pâtes courtes à la sauce tomate, viande de boeuf et porc et persil

20€

LINGUINE ALLA CARBONARA

La vraie carbonara !
Pâtes longues, guanciale (joue de porc), oeuf et pecorino

23€

LINGUINE ALLE VONGOLE

Pâtes longues aux palourdes

25€

RAVIOLI ALLA TORINESE

Ravioli farcis au boeuf effiloché, jus de boeuf corsé et crème de gorgonzola

25€

BUSIATE BURRATA PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERI

Pâtes traditionnelles Siciliennes au pesto de pistache, crevettes et burrata

26€

GNOCCHI AL TARTUFO
(E BURRATA)

Gnocchi au beurre truffé et copeaux de truffe fraiche (supplément burrata 7€)

29€
+7€

Carne

Viandes

OSSOBUCO

Jarret de veau mijoté à la sauce tomate, servi avec une polenta gratinée

28€

FILETTO DI MANZO

Filet de bœuf, fondue de gorgonzola, servi avec un écrasé de pommes de terre

36€

Pesce

Poissons

POLPO ALLA PUGLIESE

Poulpe grillé servi avec une sauce au poivron et un écrasé de pommes de terre au romarin

30€

TRANCIO DI SALMONE

Pavé de saumon poêlé et sauce yaourt servi avec des épinards sautés à l’ail

26€

BAMBINI

(Menu -12 ans)
Un plat de pâtes sauce tomate ou sauce fromage
+ une boule de glace
+ un verre de sirop
(Grenadine, menthe ou fraise)

14€

Per finire

Pour finir

I dolci del Baciami

desserTs

TIRAMISÙ CLASSICO

Le plus italien des desserts

10€

PANNA COTTA ALLE PERE

Panna cotta à la vanille, coulis de poire et crumble amande

10€

TORTA TENERINA

Fondant au chocolat et boule de glace vanille

12€

TRIO DI PROFITTEROL

Profiteroles garnies d’une glace à la vanille, d’un coulis de chocolat chaud et d’éclats de noisette

14€

CAFFÈ GOLOSO

Café accompagné de ses mignardises

11€

GELATO ARTIGIANALE

3 boules de glaces artisanales au choix (vanille, chocolat, pistache fraise, poire)

10€

Per finire

BOISSONS CHAUDES & digestifs

Per finire

boissons chaudes

CAFÉ / DÉCAFÉINÉ

3€

CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME

4€

THÉ

4€

Per finire

DIGESTIFS

LIMONCELLO • 4cl

Liqueur de citron

8€

MANDARINETTO • 4cl

Liqueur de mandarine

8€

AMARETTO • 4cl

Liqueur d’amande

8€

SAMBUCA • 4cl

Crème d’anis étoilé

8€

GRAPPA SARPA DI POLI• 4cl

Eau-de-vie de raisin

8€

GRAPPA AMARONE • 4cl

Eau-de-vie de raisin

10€

GRAPPA SASSICAIA • 4cl

Eau-de-vie de raisin

14€

ABERLOUR • 4cl

Whisky 10 ans d’âge

8€

GLENFIDDICH • 4cl

Whisky 15 ans d’âge

10€

Carte des vins

Vins Rouges

SICILIA

14 cl

75 cl

NERO D'AVOLA DOP BIO
DOMAINE FEUDO LUPARELLO

Vin riche et élégant au goût fruité et bien équilibré

6,50€

28€

ETNA ROSSO IGP
DOMAINE GRACI

Vin rouge concentré avec des notes de roses et d’oleandres, accompagnées de cette touche de grenade

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

CHIANTI BIO
DOMAINE STUCCIANO

Vin racé, tanniques, aux notes de sous bois et épices

7€

30€

ROSSO DI MONTALCINO DOC BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin au parfum de fruits rouges et cerises, vieilli en fut de chêne ce qui lui donne des notes épicées

48€

VENETO

14 cl

75 cl

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
DOMAINE LUIGI RIGHETTI

Vin riche et fruité issu de la méthode « ripasso » : seconde fermentation avec les marcs d’Amarone

8€

34€

PUGLIA

14 cl

75 cl

PRIMITIVO UNODINOI IGP
DOMAINE MACCHIAROLA

Vin complexe, riche, puissant, aux notes de figues et réglisse

8,50€

38€

ABRUZZO

14 cl

75 cl

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DYN
DOMAINE NATURA E PASSIONE

Vin rouge solaire, fruits confits sur le grand cépage de la région de Montepulciano

8€

34€

piemonte

75 cl

BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG
DOMAINE COSSETTI

Vin à la saveur pleine et équilibrée, aux arômes de fruits rouges, violette et cerise au kirsch

40€

LANGHE NEBBIOLO BIO
DOMAINE BREZZA

Domaine situé sur le crus de Barolo (Cannubi), aux notes de fruits rouges et cerises

52€

BAROLO BIO
DOMAINE BREZZA

Grand vin de Piémont, élégant, harmonieux et puissant

95€

Vins d'exception

75 cl

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin élégant et persistant aux notes boisées, de fruits rouges et vanille

120€

SASSICAIA DOCG
DOMAINE SAN GUIDO

Grand vin rouge de Toscane, le premier « super toscan » à voir le jour dans les années 70. Un grand vin italien élaboré à partir de 80% de cabernet sauvignon, 15% de cabernet franc, 5% de merlot

390€

Vins Rosés

TOSCANA

14 cl

75 cl

TENUTA FERTUNA DOC BIO
DOMAINE FERTUNA

Vin clair équilibré, aux notes de fruits des bois et de pêche

6,50€

28€

PUGLIA

14 cl

75 cl

CASTEL DEL MONTE DOC
DOMAINE RIVERA

 Vin intense et fruité aux notes de fraise et de cerise

6€

26€

Vins Blancs

SICILIA

14 cl

75 cl

TULÉ CATARRATTO IGP
DOMAINE NORMANNO

 Vin blanc non filtré aux notes de poire et fruits exotiques

8€

34€

ETNA BIANCO IGP
DOMAINE GRACI

Vin brillant qui exprime le territoire avec une acidité fraîche, vive et croquante

-

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO BIO
DOMAINE LA LASTRA

Vin blanc sec aux notes florales, persistant en bouche

9€

38€

ABRUZZO

14 cl

75 cl

TREBBIANO DYN
DOMAINE NATURA E PASSIONE

Vin vif, fruité aux notes d’agrumes

7,50€

32€

piemonte

75 cl

GAVI GELSOMORA DOCG
DOMAINE COSSETTI

Vin sec, frais et harmonieux aux notes florales et de fruits blancs

42€

Pétillants

VENETO

12 cl

75 cl

PROSECCO DESEO DOC
DOMAINE VITICOLTORI PONTE

Les “bulles italiennes”, intensément fruité aux notes de pomme, de poire et d’agrumes

8,50€

45€

Asnières-sur-Seine

30 Rue du Bac
92 600 – Asnières-sur-Seine

Du lundi au samedi

12h00 – 14h30
19h00 – 22h30

Dimanche
12h00 – 15h00

01 47 94 28 94
Réservations Asnières