Menu Baciami

Asnières-sur-Seine

Boissons
Entrées
Plats
Desserts
Boissons chaudes et digestifs
Carte des vins

Le midi cette semaine

Du lundi au vendredi (hors jour ferié)

Entrée

Crocchè Siciliane

Croquettes de pommes de terre et menthe

Plat

Mezze Maniche ai Funghi

Pâtes courtes faites maison à la crème de champignon et champignons poêlés 

Dessert

Biscotto con Crema di Limone

Biscuit à la crème de citron

Menu midi

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
19€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22€

Bevande

boissOns

Acqua

eau

EAU PLATE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 50cl

4,50€

Sodas

jus de fruits

ARANCIATA ROSSA • 27,5cl

Soda à l’orange sanguine

5€

GAZZOSA • 27,5cl

Soda au citron

5€

COCA-COLA • 33cl

5€

COCA ZERO • 33 cl

5€

FUZETEA • 25 cl

5€

JUS COCKTAIL ACE • 25cl

4,50€

JUS DE POMME • 25cl

4,50€

JUS D’ANANAS • 25cl

4,50€

JUS D’ABRICOT • 25cl

4,50€

Birra

Bières

BIRRA MORETTI

Blonde • 33cl • 4,6°

6,50€

BIRRA BIONDA

Blonde artisanale • 33cl • 5,5°

8,50€

BIRRA BIANCA

Blanche artisanale • 33cl • 5,6°

8,50€

Aperitivi

cocktails

SPRITZ VERGINE

Sirop d’orange amère et tonic

6€

BELLINI VERGINE

Purée de pêche , sirop de sucre de canne et limonade

6€

IL VERO SPRITZ

Apérol, Prosecco et tonic

9€

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco et tonic

9€

BELLINI SPRITZ

Purée de pêche, Prosecco, tonic et citron

10€

SPRITZ AI FRUTTI ROSSI

Purée de fruits rouges, Prosecco et tonic

10€

LO SPRITZ DEL SUD

Limoncello, Prosecco et tonic

11€

SPRITZ ALLA FRANCESE

St Germain, Prosecco et tonic

13€

NEGRONI

Campari, Gin et Vermouth

8€

AMERICANO

Campari, Vermouth et tonic

8€

MARTINI TONIC

Martini rouge ou blanc, tonic

8€

CAMPARI TONIC

Campari et tonic

8€

MARTINI ROSSO / BIANCO

7€

Per Iniziare

Pour commencer

Bocconcini

à partager, ou pas !

STRACCIATELLA

Cœur crémeux de burrata servi avec des toasts grillés

10€

CAPONATA SICILIANA

Ratatouille Sicilienne froide, à l’aubergine, olives, céleri, oignons et sauce tomate aigre douce

10€

ARANCINE DELLO CHEF

Boules de riz frites, farce et sauce du moment

10€

PINSETTA

« pain pizza » avec mortadelle, stracciatella et éclats de pistache

10€

MORTADELLA

Charcuterie traditionnelle de Bologne

9€

PROSCIUTTO DI PARMA

Jambon cru de Parme affiné 30 mois

10€

UN TRIS DI BACI

3 « Bocconcini » au choix

28€

Antipasti

Entrées

BURRATA FORESTIERA
(AL TARTUFO)

Burrata crémeuse, champignons poêlés et crème de champignon (supplément truffe 5€)

18€
+ 5€

CARPACCIO DI VITELLO

Carpaccio de veau servi avec une sauce typique du Piémont à base de thon, câpres, olives et tomates séchées

16€

PARMIGIANA DI MELANZANE

Lasagnes d’aubergines à la sauce tomate, mozzarella, parmesan et basilic

16€

FRITTO MISTO

Friture de calamars, éperlans, gambas et légumes servie avec une mayonnaise maison

15€

CONTORNI

Transformez votre entrée en plat avec nos suppléments : – Frites – Epinards sautés à l’ail – Salades verte, tomates cerises et copeaux de parmesan

+ 7€

Primi e secondi

Plats

Pasta fatta in casa

Pates fraiches

MEZZE MANICHE
AI BROCCOLI ARRIMINATI

Pâtes courtes à la crème de brocoli, pignons de pin, raisins secs et chapelure grillée

18€

MEZZE MANICHE ALLA BOLOGNESE

Pâtes courtes à la sauce tomate, viande de boeuf et porc et persil

20€

LINGUINE ALLA CARBONARA

La vraie carbonara !
Pâtes longues, guanciale (joue de porc), oeuf et pecorino

23€

LINGUINE ALLE VONGOLE

Pâtes longues aux palourdes

25€

BUSIATE BURRATA PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERI

Pâtes traditionnelles Siciliennes au pesto de pistache, crevettes et burrata

26€

LINGUINE AL TARTUFO
(E BURRATA)

Pâtes longues au beurre truffé et copeaux de truffe fraiche (supplément burrata 7€)

29€
+7€

Carne

Viandes

MAXI MILANESE

La maxi côte de veau (350g) panée, servie avec des frites et salade verte

32€

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Escalope de veau réhaussée d’une tranche de jambon de Parme, de scamorza fumée, d’une sauce à la sauge et accompagnée d’une polenta gratinée

28€

Pesce

Poissons

POLPO ALLA PUGLIESE

Poulpe grillé servi avec une sauce au poivron et un écrasé de pommes de terre au romarin

30€

FILETTO DI BRANZINO

Filet de bar poêlé, servi avec des épinards sautés à l’ail

28€

BAMBINI

(Menu -12 ans)
Un plat de pâtes sauce tomate ou sauce fromage
+ une boule de glace
+ un verre de sirop
(Grenadine, menthe ou fraise)

12€

Per finire

Pour finir

I dolci del Baciami

desserTs

TIRAMISÙ CLASSICO

Le plus italien des desserts

10€

PANNA COTTA ALLE MELE

Panna cotta à la vanille, coulis de pomme et crumble chocolat

10€

TORTA TENERINA

Gâteau au chocolat et boule de glace vanille

12€

TRIO DI PROFITTEROL

Profiteroles garnies d’une glace à la vanille, d’un coulis de chocolat chaud et d’éclats de noisette

14€

CAFFÈ GOLOSO

Café accompagné de ses mignardises

11€

GELATO ARTIGIANALE

3 boules de glaces artisanales au choix (vanille, chocolat, pistache fraise, poire)

10€

Per finire

BOISSONS CHAUDES & digestifs

Per finire

boissons chaudes

CAFÉ / DÉCAFÉINÉ

3€

CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME

4€

THÉ

4€

Per finire

DIGESTIFS

LIMONCELLO • 4cl

Liqueur de citron

8€

MANDARINETTO • 4cl

Liqueur de mandarine

8€

AMARETTO • 4cl

Liqueur d’amande

8€

SAMBUCA • 4cl

Crème d’anis étoilé

8€

GRAPPA SARPA DI POLI• 4cl

Eau-de-vie de raisin

8€

GRAPPA AMARONE • 4cl

Eau-de-vie de raisin

10€

GRAPPA SASSICAIA • 4cl

Eau-de-vie de raisin

14€

ABERLOUR • 4cl

Whisky 10 ans d’âge

8€

GLENFIDDICH • 4cl

Whisky 15 ans d’âge

10€

Carte des vins

Vins Rouges

SICILIA

14 cl

75 cl

NERO D'AVOLA DOP BIO
DOMAINE FEUDO LUPARELLO

Vin riche et élégant au goût fruité et bien équilibré

6,50€

28€

ETNA ROSSO IGP
DOMAINE GRACI

Vin rouge concentré avec des notes de roses et d’oleandres, accompagnées de cette touche de grenade

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

CHIANTI BIO
DOMAINE STUCCIANO

Vin racé, tanniques, aux notes de sous bois et épices

7€

30€

ROSSO DI MONTALCINO DOC BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin au parfum de fruits rouges et cerises, vieilli en fut de chêne ce qui lui donne des notes épicées

48€

VENETO

14 cl

75 cl

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
DOMAINE LUIGI RIGHETTI

Vin riche et fruité issu de la méthode « ripasso » : seconde fermentation avec les marcs d’Amarone

8€

34€

PUGLIA

14 cl

75 cl

PRIMITIVO UNODINOI IGP
DOMAINE MACCHIAROLA

Vin complexe, riche, puissant, aux notes de figues et réglisse

8,50€

38€

ABRUZZO

14 cl

75 cl

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DYN
DOMAINE NATURA E PASSIONE

Vin rouge solaire, fruits confits sur le grand cépage de la région de Montepulciano

8€

34€

piemonte

75 cl

BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG
DOMAINE COSSETTI

Vin à la saveur pleine et équilibrée, aux arômes de fruits rouges, violette et cerise au kirsch

40€

LANGHE NEBBIOLO BIO
DOMAINE BREZZA

Domaine situé sur le crus de Barolo (Cannubi), aux notes de fruits rouges et cerises

52€

BAROLO BIO
DOMAINE BREZZA

Grand vin de Piémont, élégant, harmonieux et puissant

95€

Vins d'exception

75 cl

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin élégant et persistant aux notes boisées, de fruits rouges et vanille

120€

SASSICAIA DOCG
DOMAINE SAN GUIDO

Grand vin rouge de Toscane, le premier « super toscan » à voir le jour dans les années 70. Un grand vin italien élaboré à partir de 80% de cabernet sauvignon, 15% de cabernet franc, 5% de merlot

390€

Vins Rosés

TOSCANA

14 cl

75 cl

TENUTA FERTUNA DOC BIO
DOMAINE FERTUNA

Vin clair équilibré, aux notes de fruits des bois et de pêche

6,50€

28€

PUGLIA

14 cl

75 cl

CASTEL DEL MONTE DOC
DOMAINE RIVERA

 Vin intense et fruité aux notes de fraise et de cerise

6€

26€

Vins Blancs

SICILIA

14 cl

75 cl

TULÉ CATARRATTO IGP
DOMAINE NORMANNO

 Vin blanc non filtré aux notes de poire et fruits exotiques

8€

34€

ETNA BIANCO IGP
DOMAINE GRACI

Vin brillant qui exprime le territoire avec une acidité fraîche, vive et croquante

-

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO BIO
DOMAINE LA LASTRA

Vin blanc sec aux notes florales, persistant en bouche

9€

38€

ABRUZZO

14 cl

75 cl

TREBBIANO DYN
DOMAINE NATURA E PASSIONE

Vin vif, fruité aux notes d’agrumes

7,50€

32€

piemonte

75 cl

GAVI GELSOMORA DOCG
DOMAINE COSSETTI

Vin sec, frais et harmonieux aux notes florales et de fruits blancs

42€

Pétillants

VENETO

12 cl

75 cl

PROSECCO DESEO DOC
DOMAINE VITICOLTORI PONTE

Les “bulles italiennes”, intensément fruité aux notes de pomme, de poire et d’agrumes

8,50€

45€

Asnières-sur-Seine

30 Rue du Bac
92 600 – Asnières-sur-Seine

Du lundi au samedi

12h00 – 14h30
19h00 – 22h30

Dimanche
12h00 – 15h00

01 47 94 28 94
Réservations Asnières