Menu Baciami

Asnières-sur-Seine

Boissons
Entrées
Plats
Desserts
Boissons chaudes et digestifs
Carte des vins

Le midi cette semaine

Du lundi au vendredi (hors jour ferié)

Entrée

Mini Calzoni

Minis calzones au jambon et mozzarella

Plat

Mezze Maniche alla Mantovana

Pâtes courtes faites maison à la crème de courge et taleggio

Dessert

Torta di Pere e Cioccolato

Gâteau à la poire et chocolat

Menu midi

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
19€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22€

Bevande

boissOns

Acqua

eau

EAU PLATE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 75cl

6€

PÉTILLANTE - S.Benedetto 50cl

4,50€

Sodas

jus de fruits

ARANCIATA ROSSA • 27,5cl

Soda à l’orange sanguine

5€

GAZZOSA • 27,5cl

Soda au citron

5€

COCA-COLA • 33cl

5€

COCA ZERO • 33 cl

5€

FUZETEA • 25 cl

5€

JUS COCKTAIL ACE • 25cl

4,50€

JUS DE POMME • 25cl

4,50€

JUS D’ANANAS • 25cl

4,50€

JUS D’ABRICOT • 25cl

4,50€

Birra

Bières

BIRRA MORETTI

Blonde • 33cl • 4,6°

6,50€

BIRRA BIONDA

Blonde artisanale • 33cl • 5,5°

8,50€

BIRRA BIANCA

Blanche artisanale • 33cl • 5,6°

8,50€

BIRRA PERONI 0.0

Blanche sans alcool • 33cl

6,50€

Aperitivi

cocktails

SPRITZ VERGINE

Sirop d’orange amère et tonic

6€

BELLINI VERGINE

Purée de pêche , sirop de sucre de canne et limonade

6€

IL VERO SPRITZ

Apérol, Prosecco et tonic

9€

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco et tonic

9€

BELLINI SPRITZ

Purée de pêche, Prosecco, tonic et citron

10€

SPRITZ AI FRUTTI ROSSI

Purée de fruits rouges, Prosecco et tonic

10€

ROSA SPRITZ

Liqueur d’orange sanguine et fruits de la passion, prosecco et tonic

11€

LO SPRITZ DEL SUD

Limoncello, Prosecco et tonic

11€

SPRITZ ALLA FRANCESE

St Germain, Prosecco et tonic

13€

NEGRONI

Campari, Gin et Vermouth

8€

AMERICANO

Campari, Vermouth et tonic

8€

MARTINI TONIC

Martini rouge ou blanc, tonic

8€

CAMPARI TONIC

Campari et tonic

8€

MARTINI ROSSO / BIANCO

7€

Per Iniziare

Pour commencer

Bocconcini

à partager, ou pas !

STRACCIATELLA

Cœur crémeux de burrata servi avec des toasts grillés

10€

CAVIALE DI CARCIOFI

Crème d’artichaut à l’ail, persil et servie avec des toasts grillés

10€

ARANCINE DELLO CHEF

Boulettes de riz frites, farce et sauce du moment

10€

POLPETTE DI BROCCOLI

Boulettes de brocolis et sauce pecorino

10€

MORTADELLA

Charcuterie traditionnelle de Bologne

10€

CULATELLO

Jambon de Parme supérieur

10€

FOCACCIA SALMONE

Pain focaccia avec saumon fumé et stracciatella

12€

UN TRIS DI BACI

3 « Bocconcini » au choix

28€

Antipasti

Entrées

INVOLTINI DI MELANZANE

Roulés d’aubergines farcis à la scamorza, chapelure, pignons de pin, raisins secs et gratinés au four avec du parmesan et sauce tomate

16€

INSALATA D'AUTUNNO

Salade verte, courge, aubergines et courgettes grillées, artichauts, parmesan et croûtons

16€

POLPO FRITTO

Friture de poulpe, éperlans, rouget et légumes servie avec une mayonnaise au poivron

18€

BURRATA FOCACCIA
E PISTACCHIO
(AL TARTUFO)

Burrata crémeuse servie avec des morceaux de focaccia, pesto de pistache, mortadelle et éclats de pistache
(supplément truffe +5€)

19€

+ 5€

CARPACCIO DI CARNE AI FUNGHI

Carpaccio de noix de bœuf, champignons, parmesan, roquette et huile citronnée

19€

CONTORNI

Transformez votre entrée en plat avec nos suppléments :
– Frites
– Légumes grillés
– Epinards sautés à l’ail
– Salades verte, tomates cerises et copeaux de parmesan

+ 7€

Primi e secondi

Plats

Pasta fatta in casa

Pates fraiches

MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA

Pâtes courtes à la sauce tomate relevée, pecorino et guanciale (porc)

18€

MEZZE MANICHE BURRATA
E SPINACI

Pâtes courtes au pesto d’épinards et burrata

21€

GNOCCHI CACIO E PEPE

Gnocchi à la crème de pecorino et poivre

23€

RISOTTO ALLO ZAFFERANO

Risotto au safran, taleggio et guanciale (porc)

26€

PACCHERI ALLA ZARINA

Pâtes traditionnelles Napolitaines courtes, à la crème de saumon et saumon fumé flambé à la vodka, tomates cerises et ciboulette

25€

LINGUINE ALLE VONGOLE

Pâtes longues aux palourdes

25€

LINGUINE AL TARTUFO

Pâtes longues au beurre truffé et copeaux de truffe fraiche

29€

Carne

Viandes

AGNELLO SCOTTADITO

Côtelettes d’agneau sauce chimichurri servies avec un mille-feuille de pommes de terre et champignons

29€

LA COSTATA DI VITELLO

Côte de veau réhaussée d’une tranche de scamorza fumée, servie avec ses frites et salade verte

31€

Pesce

Poissons

POLPO ALLA PUGLIESE

Poulpe grillé servi avec une sauce au poivron et un écrasé de pommes de terre au romarin

30€

BRANZINO ALLA MEDITERRANEA

Filet de bar à la sauce tomate, olives, câpres et origan servi avec une ratatouille de pommes de terre, courgettes, aubergines et poivrons au four

26€

BAMBINI

(Menu -12 ans)
Un plat de pâtes sauce tomate ou sauce fromage
+ une boule de glace
+ un verre de sirop
(Grenadine, menthe ou fraise)

14€

Per finire

Pour finir

I dolci del Baciami

desserTs

TIRAMISÙ CLASSICO

Le plus italien des desserts

10€

PANNA COTTA ALLE PERE

Panna cotta à la vanille, confiture de poire, poire fraîche et crumble au chocolat

10€

DOLCE AL MASCARPONE

Crème de mascarpone, crumble chocolat et framboises fraîches

10€

PROFITTEROL DELLO CHEF

Profiterole garnie d’une glace à la vanille, chantilly, d’un coulis de chocolat chaud et d’éclats de noisette

13€

CAFFÈ GOLOSO

Café accompagné de ses mignardises

11€

GELATO ARTIGIANALE

3 boules de glaces artisanales au choix
(vanille, chocolat, pistache stracciatella, fraise)

10€

Per finire

BOISSONS CHAUDES & digestifs

Per finire

boissons chaudes

CAFÉ / DÉCAFÉINÉ

3€

CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME

4€

THÉ

4€

Per finire

DIGESTIFS

LIMONCELLO • 4cl

Liqueur de citron

8€

MANDARINETTO • 4cl

Liqueur de mandarine

8€

AMARETTO • 4cl

Liqueur d’amande

8€

SAMBUCA • 4cl

Crème d’anis étoilé

8€

GRAPPA SARPA DI POLI• 4cl

Eau-de-vie de raisin

8€

GRAPPA AMARONE • 4cl

Eau-de-vie de raisin

10€

GRAPPA SASSICAIA • 4cl

Eau-de-vie de raisin

14€

ABERLOUR • 4cl

Whisky 10 ans d’âge

8€

GLENFIDDICH • 4cl

Whisky 15 ans d’âge

10€

Carte des vins

Vins Rouges

SICILIA

14 cl

75 cl

NERO D'AVOLA DOC BIO
DOMAINE FEUDO LUPARELLO

Vin riche et élégant au goût fruité et bien équilibré

6,50€

28€

ETNA ROSSO DOCG
DOMAINE GRACI

Vin rouge concentré avec des notes de roses et d’oleandres, accompagnées de cette touche de grenade

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

CHIANTI DOC BIO
DOMAINE STUCCIANO

Vin racé, tanniques, aux notes de sous bois et épices

7€

30€

ROSSO DI MONTALCINO DOC BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin au parfum de fruits rouges et cerises, vieilli en fut de chêne ce qui lui donne des notes épicées

48€

VENETO

14 cl

75 cl

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
DOMAINE LUIGI RIGHETTI

Vin riche et fruité issu de la méthode « ripasso » : seconde fermentation avec les marcs d’Amarone

8€

34€

PUGLIA

14 cl

75 cl

PRIMITIVO UNODINOI IGT
DOMAINE MACCHIAROLA

Vin complexe, riche, puissant, aux notes de figues et réglisse

8,50€

38€

ABRUZZO

14 cl

75 cl

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC BIO
DOMAINE NATURA E PASSIONE

Vin rouge solaire, fruits confits sur le grand cépage de la région de Montepulciano

8€

34€

CAMPANIA

75 cl

LACRYMA CHRISTI ROSSO DOC BIO
DOMAINE CASA SETARO

Vin équilibré et élégant, aux notes de violettes, de fleurs sauvages, d’épices et de poivre noir

42€

piemonte

75 cl

LANGHE NEBBIOLO DOC BIO
DOMAINE BREZZA

Domaine situé sur le crus de Barolo (Cannubi), aux notes de fruits rouges et cerises

52€

BAROLO DOCG BIO
DOMAINE BREZZA

Grand vin de Piémont, élégant, harmonieux et puissant

95€

Vins d'exception

75 cl

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BIO
DOMAINE COL D'ORCIA

Vin élégant et persistant aux notes boisées, de fruits rouges et vanille

120€

MONTEPULCIANO EMIDIO PEPE 2021 DOC
DOMAINE EMIDIO PEPE

Grand vin des Abruzzes (bouteilles numérotées) au bouquet intense, notes de cerises noires et de prunes avec un accent floral de violette

320€

Vins Rosés

TOSCANA

14 cl

75 cl

TENUTA FERTUNA DOC BIO
DOMAINE FERTUNA

Vin clair équilibré, aux notes de fruits des bois et de pêche

6,50€

28€

PUGLIA

14 cl

75 cl

CASTEL DEL MONTE DOC
DOMAINE RIVERA

 Vin intense et fruité aux notes de fraise et de cerise

6€

26€

Vins Blancs

SICILIA

14 cl

75 cl

TULÉ CATARRATTO IGP
DOMAINE NORMANNO

 Vin blanc non filtré aux notes de poire et fruits exotiques

8€

34€

ETNA BIANCO DOC
DOMAINE GRACI

Vin brillant qui exprime le territoire avec une acidité fraîche, vive et croquante

-

48€

TOSCANA

14 cl

75 cl

VERMENTINO DOC BIO
DOMAINE TENUTA FERTUNA

Vin blanc sec et minéral aux notes de poire, pamplemousseet d’épices fines, persistant en bouche

7,50€

32€

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG BIO
DOMAINE LA LASTRA

Vin blanc sec aux notes florales, persistant en bouche

9€

38€

DROPELLO ALTO IGT
DOMAINE TENUTA FERTUNA

Vin minéral et frais aux arômes floraux et délicats, notes de fruits à chair blanche et herbes fines

9€

38€

CAMPANIA

14 cl

75 cl

LACRYMA CHRISTI BIANCO DOC BIO
DOMAINE CASA SETARO

Vin fruité et savoureux aux notes de fleurs blanches et d’agrumes

-

42€

Pétillants

VENETO

12 cl

75 cl

PROSECCO DESEO DOC
DOMAINE VITICOLTORI PONTE

Les “bulles italiennes”, intensément fruité aux notes de pomme, de poire et d’agrumes

8,50€

45€

Asnières-sur-Seine

30 Rue du Bac
92 600 – Asnières-sur-Seine

Du lundi au samedi

12h00 – 14h30
19h00 – 22h30

Dimanche
12h00 – 15h00

01 47 94 28 94
Réservations Asnières