Notre histoire

Tout a commencé à Asnières-sur-Seine, où nous vivons depuis presque 10 ans. En tant qu’amoureux de bonne cuisine, nous avions un constat simple : il manquait une vraie table italienne dans le quartier.

Alessio, déjà propriétaire d’un petit restaurant italien dans le 11e arrondissement de Paris, rêvait de faire découvrir une cuisine italienne faite maison, sans compromis. Kevin, après plusieurs années dans la grande distribution, était en pleine reconversion professionnelle, avec une envie forte : redonner du sens à son quotidien et créer un lieu de partage.

C’est en réunissant nos expériences et notre amitié qu’est né Baciami, en juillet 2019 à Asnières. Le succès a été immédiat. Les clients ont trouvé chez nous une ambiance chaleureuse et des plats authentiques, comme nos linguine alle vongole, notre poulpe grillé ou encore les linguine à la truffe — devenus intouchables depuis !

En 2021, nous avons ouvert une deuxième adresse à Bois-Colombes, pour continuer à faire vivre notre vision